AR.HARUNYAHYA.COMhttp://ar.harunyahya.comar.harunyahya.com - ماذا لو لم يكن؟ - تم اضافته حديثاarCopyright (C) 1994 ar.harunyahya.com 1AR.HARUNYAHYA.COMhttp://ar.harunyahya.comhttp://harunyahya.com/assets/images/hy_muhur.png116663- زيت الزيتون دوبلاج. هذا الأسبوع، يتّجه الفريق إلى كانكالي، تمتلك هذه المدينة الأناضوليّة التي تقع شمال غرب البلاد، والتي شَهدت على بسالة شهدائنا الشجعان، تمتلك جمالًا طبيعيًّا منقطع النظير، كما أنّ لها تاريخًا عريقًا لا مثيل له. في الأيّام الأولى من فصل الصيف، يكون الطقس غائمًا. ولكن مع تجمّع الغيوم، تبدأ الأمطار بالهطول، فتزداد المنطقةُ خصوبة. أمّا الأنهار الهائجة (00012-14) فهي تغذي تلك الطبيعة الخلّابة التي أبدعها الخالق، وينتشر الأخضر الزاهي في كل مكان. في وجهتنا، عند كوكّويو، يوجد متحف زيت الزيتون الذي أنشأه عدد من رجال الأعمال المتخصصين في إنتاج الزيتون. قبل التوجّه إلى المتحف، يقوم فريق (ماذا لو لم يكن) بزيارة (السوق المعكوس) الذي يظهر اسمه في أغنية كانكالي. إنّه بازار كانكالي العظيم؛ والذي قام بإنشائه العضو البارز في المجتمع اليهودي إليو هاليو في عام 1890. كما تظهر اثنتان من نقوش الأدينو باللغتين العثمانيّة والعبريّة، منقوشتان على بوابة السوق. يقول النقش العثماني بأنّ السوق تمّ بناؤه من قبَل عمّال إليو هاليو وهو عضوٌ بارزٌ في الجالية اليهوديّة الموالية. لقد عانى اليهود فيما مضى، أبشع المآسي في أوروبا، بينما عاشوا بأمانٍ كمجتمعٍ موالٍ في الأراضي العثمانية، التي تسمح بأروع صور الصداقة والتآخي المستمرَّين مع هذه الفئة من أهل الكتاب. ... 00059-00060

والآن مع المحطة الأخيرة في جولتنا، متحف آداتيبي لزيت الزيتون. ... 00112-00114

المذيع: مرحبًا، هذا الأسبوع نحن هنا في كاناكالي Canakkale، وهذا هو متحف زيت الزيتون في كوكوكويو Kucukkuyu، حيث يتمّ إنتاج أجود أنواع زيوت الزيتون وأقلّها حمضيّةً مع نكهتها الفريدةِ من نوعها. بعد قليل، سنقوم معًا بجولةٍ حول المتحف، وسوف نعود معكم بالزمن إلى الوراء. سيكون موضوع نقاشنا هو كيفيّة زراعة ونموّ الزيتون على هذه الأراضي منذ العصور القديمة، ثمّ كيف يتمّ إنتاج وتصدير زيت الزيتون.

يبدأ "ماذا لو لم يكن".

هذه الأداة التي ترونها هنا، هي مكبسٌ يستمدّ طاقته من الإنسان أو الحيوان، وكان يُستخدم في إنتاج الزيت من الزيتون الّذي يتحوّل إلى معجون. مع دوران هذا البرغي العملاق، يتمّ إحداث ضغطٍ كبيرٍ على معجون الزيتون أسفله، فينتُج بذلك زيت الزيتون. إنّها عمليةٌ تمّ تطويرها بواسطة الرومانيين، فقد كانت منطقة الأناضول، هي موطن الحضارات القديمة، لذا فقد ظهرت العديد من البدايات التاريخية من تلك المنطقة.

ما نراه الآن، هو مطحنة الحجر التقليدية. لقد كانت تُستخدم في تحويل الزيتون المنفرد إلى معجون. وكانت تلك العمليّة، تتمّ بواسطة الحيوان أو الإنسان، وكانت الآلة تُستخدم في تلك المنطقة حتى عهدٍ قريب. في الواقع، فإنّ هذه الطواحين الحجريّة لا زالت حتى اليوم، تُستخدم في بعض القرى التي تشارك في إنتاج زيت الزيتون على نطاقٍ ضيّق، داخل منطقة الشرق الأوسط. في الواقع، إذا كان بإمكاننا أن نسافر في الزمن لنعود إلى الماضي، فربما لم نكن لنتفاجأ بالكثير من الأدوات والأجهزة التي قد نراها حينئذ. دعونا الآن نلقي نظرة على هذه الأدوات التي يرجع تاريخها إلى آلاف السنين، ثمّ نتابع.

لقد وُجد الناي البالغ من العمر 67,000 عام، داخل كهفٍ يوجد فيما كان يسمّى جنوب يوغوسلافيا سابقًا، وهو واحدٌ من أقدم الآلات الموسيقية التي اكتُشفت ضمن التنقيبات الأثرية. بوب فينك، وهو العازفُ الموسيقي الذي فحص الناي، اكتشف أنّه بالإضافة إلى الألحان الموسيقية الأربعة التي ينتجها، ينتج كذلك الألحان الكاملة والمنتصفة، كما يُظهر الناي بأن من عاشوا منذ 67,000 عام، استخدموا الألحان السباعيّة التي أسّست قواعد الموسيقى الغربية.

أمّا هذه، فهي بطارية بغداد الشهيرة التي تبلغ من العمر 2000 عام، والتي تمّ اكتشافها في العراق بواسطة عالم آثارٍ ألمانيّ. يحتوي الجزء الداخلي من هذه الجرّة الفخاريّة، والمغطاة بالقار من جهة الفم، يحتوي على قضيبٍ نحاسيٍّ داخل اسطوانة. السطحُ السفليُّ مغطى كذلك باسطوانةٍ نحاسيّة، والقضيبُ النحاسيُّ داخل الاسطوانةِ مثبّتٌ في القار، كما تتدلّى اسطوانةٌ حديديةٌ قصيرةٌ ومعقودةٌ في سدادةِ القار العلوية، تتدلى داخل الاسطوانة النحاسية، لكنّهما لا يتلامسان مطلقًا. إذا امتلأت الجرّة بسائلٍ حمضيّ، نحصل على البطّارية المنتِجة الحالية. لقد تمّ بالفعل الحصول على طاقةٍ بمقدار 1.5 وحتى 2 فولت، في تجارب استخدمت نُسخًا مماثلةً حديثة من بطارية بغداد. يُعدُ هذا الاكتشاف من أقوى البراهين على استخدام التيّار الكهربائي في العصور القديمة.  

نستنتج من هذه الأمثلة، ومن نتائج التنقيبات الأثرية التي يعود تاريخها إلى عشرات الآلاف من السنين، بأنّ أصحاب الحضارات القديمة، كانوا خبراءَ في صناعة الأدوات والمعدّات.

سونوسو: نعم، كما رأيتم، تظهر النتائج التاريخية بأن الناس في الماضي كانوا مثلنا تمامًا. فقد كانت جميع احتياجاتهم، وحياتهم الاجتماعية، ومنازلهم، والأشياء التي ينتجونها، مشابهةً تمامًا لما لدينا اليوم. ألا تذكرون كيف أظهرت لنا المنازل المكشوفة خلال عمليات التنقيب في كاتالهويوك، أظهرت لنا آثار المنازل المحلية التي بإمكاننا رؤيتها حتى الآن، في أجزاء مختلفة من منطقة الأناضول؟ فترى المدخل عبر السقف، والفناء في وسط البيت، والأفران الحجرية منقوشةً بالزخارف المحليّة. إذا كان بإمكاننا العودة بالزمن إلى الوراء، كما في الأفلام، لما كان لأحدٍ عاش يومًا في كاتالهويوك، أن يشعر بالغربة من قريةٍ في الأناضول اليوم، تمامًا كما لا نشعر بالدهشةِ حين نرى ما يتمّ استخراجه من عمليات التنقيب في كاتالهويوك. لقد قاموا كذلك ببناء المنازل الحجرية، وصناعة الملاعق الخشبية، والأفران الحجرية، وأدوات المائدة الخزفية، تماشيًا مع الظروف الجغرافية. كما تثبت البراهين القويّة بأنّهم أتقنوا بمهارةٍ الزراعةَ وتربيةَ المواشي. على سبيل المثال، فقد اكتُشفت قطعة من الكتّان المنسوجة بعناية في كاتالهويوك، وكانت مذهلةً جدًا. نعم، إنّها حقيقة، فقد تمّ العثورُعلى قطعةٍ من القماش بعمر 9000 عام في كاتالهويوك، العامَ الماضي. والآن، وقد أثَرنا فضولكم، دعونا نرى كيف تمّ العثور على هذه القطعة من القماش، وكيف تمّ نسجها؛ ثمّ لنكمل البحث في هذا المكان الرائع.

دوبلاج. في السنواتِ الأخيرة، وخلال عمليّات التنقيب في كاتالهويوك، اكتشف علماء الآثار، قطعةً من قماش الكتّان بقيت محفوظةً داخل صندوقٍ لمدّة 9000 عام. لقد أكّد المتخصصون الذين قاموا بفحص القطعة، بأنّها منسوجةٌ بدقّةٍ على الطرازِ الشرقيّ، ما يعني أنّه قد تمّ نقلها من سوريا إلى كاتالهويوك. لقد كان من المثير حقًا، أن يتمّ العثور على آثارٍ تحت الأرض، لتجارة المنسوجات التي يعود تاريخها إلى 9000 عام. فلنَقُم للحظةٍ بتحديث وتنشيط ذاكرتنا فيما يتعلق بتلك الفترة الزمنية. يقوم تاجرُ أقمشةٍ في مدينةٍ سورية، ولنقل حلب وذلك لاشتهارها بأسواقها وتجّارها، يقوم بالتخطيط لبيع أنسجة القماش التي أنتجها، إلى أهل كاتالهويوك، الذين بنوا حضارةً رائعةً في الأناضول. إذا كان تجّار الأقمشة في سوريا، يقومون بحمل البضائع إلى الأناضول، فذلك يعني أنّ سمعة الحضارة الغنية والشامخة لأهل كاتالهويوك، قد طرقت آذانهم. إنّ جودة قطعة القماش التي تمّ استخراجها، أمرٌ بالغُ الأهميّة أيضًا. يقول قائد الحفر، البروفيسور هودر، بأنّ هذه ليست قطعة قماشٍ منسوجةً بفجاجةٍ أو بأدواتٍ عشوائية، بل بدقةٍ بالغة. "لا يمكن لمثل تلك القطعة أن يتمّ نسجها بتلك الجودة، إلّا بترقيق الخيط قدر الإمكان، وباستخدام تقنيات النسيج المتقدمة وذات الجودة العالية"، وبما أنّ عدد المُكتَشفات الأثريّة التي يتمّ استخراجها آخذٌ في الازدياد، إذًا تتغير تبعًا لذلك، المعلومات التي تعلّمناها عن الماضي. فقد علّمتنا المدارس، بأنّ من عاشوا في العصور القديمة كانوا ساكني كهوفٍ بسطاء، شُعثَ الشعورِ واللّحى، شخيرهم كالحيوانات، وذوي أدواتٍ حجريّةٍ في أيديهم. على أي حال، فإنّ كلّ اكتشافٍ أثريٍّ جديد، يثبت لنا النقيض تمامًا، لتلك التصوّرات المتخيَّلة. لقد كان البشر دومًا أذكياء، منتجين واجتماعيّين. كما كان الفنّ والتجارة والإنتاج دومًا جزءًا من حياة الإنسان. وكما نرى فإنّ تطورًا حضاريًّا من البدائية إلى مجتمعٍ أكثر تقدمًا، لم يحدث قط.

المذيع: على الرغم من كونه عملًا مرهقًا للغاية، بيد أن الإنتاج والاستخدام الواسع النطاق لزيت الزيتون منذ القدم، لا يرجع بالطبع إلى مذاقه المميز فقط، بل إلى قيمته الغذائية كذلك، إذ أنه له دور فعّال في تنظيم النظام الغذائي للإنسان. إنّه أفضل ما يوصى به لصحة القلب. ولأنه مقاومٌ للحرارة، لذا فهو لا يتحوّل إلى أحماضٍ دهنيةٍ ضارّةٍ حين يتمّ استخدامه في الأطعمة المطبوخة. إنّه يحتوي على أحماض الأوميجا 3 بنسبةٍ أكبر من الزيوت الأخرى، لذا فهو هامٌّ جدًا لصحة القلب والأوعية الدموية. فلنذكر الآن نبذةً عن سبب أهميّة زيت الزيتون لصحتنا، وعن القيمة الغذائية لمحتوياته، ثمّ نتابع البحث في هذا المتحف المُبهج.

يُعدّ زيت الزيتون بفوائده الغذائية، معجزةً تحمي صحة الإنسان. إذ يحتوي على أحماضٍ دهنيّةٍ مناسبة تمامًا لتلبية احتياجات أجسامنا. إنّه يحتوي على مركباتٍ دهنيةٍ مماثلةٍ لتلك الموجودة في حليب الأم. فمعظم أحماضه الدهنية، هي دهون أحادية غير مشبعة، وهي دهون لا تحتوي على الكوليسترول. وبالتالي فإنّ زيت الزيتون لا يرفع نسبة الكوليسترول في الدم، بل يبقيها تحت السيطرة. وقد أظهرت الدراسات بأن الأشخاص الذين يتناولون ملعقتين مائدة من زيت الزيتون يوميًا لمدة أسبوع، يمتلكون نسبةً أقل من الكوليسترول الضارّ، ونسبةً أعلى من مضادّات الأكسدة.

إنّ مستويات الأحماض الدهنيّة الموجودة في زيت الزيتون، وهي الأوميجا 6 والأوميجا 3، هي فقط ما يحتاجه الجسم. من المهم جدًا أن يتم استهلاك تلك الأحماض الدهنية، في نسبٍ محددة. من الممكن أن يسبب الخلل في هذه النّسب، عددًا من المشاكل الصحية، مثل أمراض القلب والشرايين، وأمراض الجهاز المناعي وبعض أنواع السرطان.

بالإضافة إلى كل ذلك، فقد ثبت علميًا مساهمة الزيتون في نموّ العظام، وتجديد الخلايا، وذلك لمنع التهاب المفاصل، وخفض ضغط الدم وقمع الخلايا السرطانية. إنّ وجود ثمرة صغيرة لها فائدة صحية هائلة ما هو إلّا نعمة من نعم الله التي لا تُعدّ ولا تُحصى، فلولاها لحرمنا من نعمة تنظيم المستويات المطلوبة من الأحماض الدهنيّة في أجسامنا.

المذيع: نعم، إنّ الزيتون وزيت الزيتون طعامٌ رائع. ولكن هل تعلم أنّ القرآن كذلك، يشير إلى زيت الزيتون في ستِّ آياتٍ كاملة؟ الأمر الذي يدلّ على فوائده الصحيّة العظيمة. بالإضافة إلى ذلك، فإننا نعلم من الأحاديث النبويّة بأنّ الرسول عليه الصلاة والسلام مدح الزيتون وزيت الزيتون، وأوصى النّاس بأكلهما. تتحدث الآية 20 من سورة المؤمنون عن: (وَشَجَرَةً تَخْرُجُ مِن طُورِ سَيْنَاءَ تَنبُتُ بِالدُّهْنِ وَصِبْغٍ لِّلْآكِلِينَ). دعونا الآن نرى كيف تمّت الإشارة إلى الزيتون الرائع من حيث الطعم والقيمة الغذائية في القرآن الكريم.

إنّ الزيتون هو أحد الأطعمة التي أشار الله إليها في القرآن، وذلك بفضل قيمته الغذائية العالية، وقدرته على الوقاية من بعض الأمراض، وهذا ما تمّ اكتشافه في السنوات الأخيرة. كذلك القرآن، منذ 1400 عام يلفت انتباهنا إلى هذه النّعمة العظيمة.

في سورة التين يقسم الله بالـ "التّينِ والزيتون".

وفي آيةٍ أخرى ذُكر فيها الزيتون، يدعونا الله لإجراء البحوث العلمية على النّعم التي خلقها لنا.

وَهُوَ الَّذِي أَنزَلَ مِنَ السَّمَاءِ مَاءً فَأَخْرَجْنَا بِهِ نَبَاتَ كُلِّ شَيْءٍ فَأَخْرَجْنَا مِنْهُ خَضِرًا نُّخْرِجُ مِنْهُ حَبًّا مُّتَرَاكِبًا وَمِنَ النَّخْلِ مِن طَلْعِهَا قِنْوَانٌ دَانِيَةٌ وَجَنَّاتٍ مِّنْ أَعْنَابٍ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ مُشْتَبِهًا وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ ۗ انظُرُوا إِلَىٰ ثَمَرِهِ إِذَا أَثْمَرَ وَيَنْعِهِ ۚ إِنَّ فِي ذَٰلِكُمْ لَآيَاتٍ لِّقَوْمٍ يُؤْمِنُونَ. (الأنعام-99).

كما يذكر الله في هذه الآية، فقد أظهرت الكثير من الأبحاث الحديثة، بأنّ للزيتون وزيت الزيتون فوائد صحية عديدة. آيةٌ أخرى في القرآن الكريم تنعت شجرة الزيتون بالـ (شجرة المباركة) وتتحدث كذلك عن الزيت الذي يتمّ استخراجه من الزيتون:

اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ ۚ مَثَلُ نُورِهِ كَمِشْكَاةٍ فِيهَا مِصْبَاحٌ ۖ الْمِصْبَاحُ فِي زُجَاجَةٍ ۖ الزُّجَاجَةُ كَأَنَّهَا كَوْكَبٌ دُرِّيٌّ يُوقَدُ مِن شَجَرَةٍ مُّبَارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ لَّا شَرْقِيَّةٍ وَلَا غَرْبِيَّةٍ يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ وَلَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ ۚ نُّورٌ عَلَىٰ نُورٍ ۗ يَهْدِي اللَّهُ لِنُورِهِ مَن يَشَاءُ ۚ وَيَضْرِبُ اللَّهُ الْأَمْثَالَ لِلنَّاسِ ۗ وَاللَّهُ بِكُلِّ شَيْءٍ عَلِيمٌ. (النّور-35).

كما أشارت الآية في كلمة "زيتونة" أي زيت الزيتون، فإنّ له فوائد صحيّة عظيمة، لا سيّما للقلب والأوعية الدموية. كما تمّ نعت الزّيتونة بـ "المباركة" كتأكيدٍ على فوائدها الصحية بالنسبة للإنسان.

المذيع: تشير المصادر التاريخية المختلفة إلى أن تاريخ الزيتون يرجع إلى 8000 عام. كما تمّ ذكر أشجار الزيتون وفوائد زيت الزيتون في جميع عصور التاريخ، من اليونان القديمة ومصر إلى الرومان وحضارات آسيا الصغرى. تعود أقدم حفريات بذور وأوراق الزيتون إلى 3700 عام قبل الميلاد، وكانت قد اكتُشفت ضمن الحفريّات الأثرية في جزيرة سانتوريني في بحر إيجة. كما يعود تاريخ أقدم الأدوات المُستخدمة في معالجة الزيتون في الأناضول إلى 2000-3000 عام قبل الميلاد. لقد تمّ اكتشاف العديد من الأدوات والأجهزة المصمّمة بذكاء لإنتاج زيت الزيتون في تلّ ليمانتيب. فلنشاهد الآن فيلمًا قصيرًا عن الأنظمة التي استخدمها المنتجون الأوائل لزيت الزيتون، ثمّ سيكون علينا أن نودّع هذا المكان الرائع.

لقد وُجدت مناجم الزيتون خلال العديد من التنقيبات الأثريّة في الأناضول، فقد تمّت زراعته منذ العصور القديمة جدًا في مناطق مثل  أسوس، وكيليكيا وقبرص وجزر بحر إيجة. كما اكتُشفت مصانع زيت الزيتون في مدينة كانلي ديفاني القديمة في مرسين، وكان ذلك من أبرز الاكتشافات على الإطلاق. فقد كان يتكوّن من مصنعٍ قديمٍ لمعالجة الزيتون، كما أظهرت الأدوات التي تمّ التنقيب عنها بأنّ الزيتون كان يُضغط ابتداءً على خشبةٍ ضاغطة، ما إن تُسحق البذور، يتمّ غسل الجزء الطري من الزيتون بالماء الساخن، ثمّ يتمّ تخزينه في الجِرار. كذلك يتمّ تصدير فائض الإنتاج إلى مناطق أخرى في الميناء.

كذلك، تمّ اكتشاف مصانع أخرى لمعالجة زيت الزيتون منذ العصور القديمة خلال التنقيبات الأثرية الأخرى. بعد حصد الزيتون من الأشجار، يتمّ تحويله إلى زيت الزيتون بعد ثلاثِ مراحل منفصلة من الإنتاج. الجِرار المزدوجة المعروفة باسم pithoi وهو اسم يوناني يعني "الجرار"، والصهاريج جيّدة التخزين والمنحوتة من الصخور، كانت تُستخدم لتسمح لباقي المواد الموجودة في زيت الزيتون بالترسب في القاع. كذلك، تمّ العثور على بعض الأدوات والأجهزة المُستخدمة في كبس الزيتون، وفي فصل الزيت عن الماء، وفي تخزين ونقل زيت الزيتون، في مناطق مختلفة من الأناضول. هناك أيضًا أحجار الرّحى التي يديرها الحيوان أو الإنسان، والتي كانت تُستخدم في الأناضول لسحق الزيتون وإنتاج زيت الزيتون حتى عهدٍ قريب. بإمكاننا رؤية توظيف الذكاء البشري، لتلبية احتياجات الإنسان وحلّ مشاكله، على مرّ العصور. فبالرّغم من أنّ الأدوات قد تتفاوت أحيانًا لتفاوت الظروف الطبيعيّة والعوامل البيئيّة والموارد الماديّة، ولكنّنا لا زلنا نرى استخدام حلول مماثلة لمشاكل مماثلة منذ 10,000 عام و20,000 عام.

المذيع: للأسف، يبدو أنّنا قد وصلنا إلى نهاية هذه الحلقة من برنامج (ماذا لو لم يكن)، وكما رأيتم فقد احتلّ الزيتون وزيت الزيتون مكانةً هامّة عند جميع الثقافات، وفي مساحات واسعة من الأراضي. لقد منحنا الله الخالق هذا الغذاء الهامّ، مع طعمه الرائع ورائحته الجذّابة وتنوّعه الكثير، وأنعم به علينا. اليوم، يتمّ استخراج الزيوت من العديد من المواد الغذائية، بيد أنّ تلك الزيوت لا تحمل ذات الفائدة التي يحملها زيت الزيتون. لذا، دعونا نحمي أشجار الزيتون، لنتمتّع بزيتونٍ أكثر وفرة وأعلى جودة. علينا أن نقدّر تلك النعمة كما ينبغي، وألّا نقصّر في شكر الله عز وجلّ على هذه النّعمة العظيمة. نتطلّع لرؤيتكم الأسبوع القادم، ومع حلقةٍ جديدة.

 


 

]]>
http://ar.harunyahya.com/ar/ماذا-لو-لم-يكن؟/213384/3--زيت-الزيتون-http://ar.harunyahya.com/ar/ماذا-لو-لم-يكن؟/213384/3--زيت-الزيتون-http://imgaws1.fmanager.net//Image/objects/121-ya-olmasaydi/ya_olmasaydi_3_arapca_11.jpgThu, 17 Dec 2015 18:13:15 +0200
-اسم الملف الاصلي ماذا لو لم يكن؟

ماذا لو لم يكن؟ الجزء الخامس: حديقة الحيوان

المقدم: نُكمل زيارتنا إلى حديقة حيوان دريكا، يوجد هنا العديد من فصائل الحيوانات لنراها ونتحدث عنها، يجب أن تأتوا هنا يومًا ما. في هذا الجزء، سنريكم البوم وطرق طيرانها الرائعة، والبطاريق، والدببة، والراكون والعديد من الحيوانات الأخرى. لذا دعونا نبدأ "ماذا لو لم يكن؟".

البوم

أعظم قدرة لدى البوم، هي مقدرتها على تدوير رأسها لدورة كاملة حول أكتافها تقريبًا. خلق الله هذه القدرة للبوم لأن عيونها ثابتة في محجريها ولا تتحرك، فلا تستطيع تحريك عيونها كما تفعل باقي الحيوانات الأخرى، لكنها تستطيع تدوير رأسها 270 درجة كاملة، أليست هذه مقدرة جميلة؟ بالطبع أعناقها وأوعيتها الدموية مُصممة خصيصًا لتسمح لها بتدوير رؤوسها بهذه الطريقة. على سبيل المثال: نملك نحن 7 عظام في رقابنا، بينما يوجد لدى البوم 14 عظمة، وبينما تمر شراييننا على جانب الرقبة، تمر شرايين البوم مباشرة أمام الحبل الشوكي، مما يُتيح لها الدوران 270 درجة بدون صعوبات.

لدى البوم خاصية أخرى رائعة، فهي لا يصدر عنها أي صوت خلال طيرانها، وبذا تستطيع الاقتراب من فرائسها بدون أن يسمعوها. يُغطي أجساد البوم ريش ناعم ودقيق، والذي يعمل ككاتم طبيعي للصوت، مما يعني أن أجنحة البوم لا تُصدر أي صوت خلال طيرانها، فلا يمكنك أبدًا معرفة أن هناك بومة تقترب منك إلا إذا رأيتها. والآن لنرَ كيف ألهم هذا المخلوق الرائع العلماء وساهم في التقدم التقني.

الأمان هو أحد أهم سمات القطارات اليابانية فائقة السرعة، والسمة الأخرى المهمة هي أنها متوافقة مع معايير البيئة اليابانية. إدارة سكة الحديد اليابانية هي أكثر منظمة مُدققة في العالم عندما يتعلق الأمر بالالتزام بالمعايير البيئية. تنص معايير وزارة البيئة اليابانية على أن أي قطار يمر بمنطقة سكنية في مسافة أقرب من 25 مترًا يجب ألا يُصدر ضوضاء أعلى من 75 ديسيبل. تُصدر السيارات ضوضاء أعلى من 80 ديسيبل عندما تتحرك من بعد سكونها في إشارات المرور عندما تُضيء باللون الأخضر. من الممكن أن يُعطيكم هذا فكرة جيدة عن مدى هدوء هذه القطارات السريعة والتي يُطلق عليها اسم شينكانسن.

تكون الضوضاء المنبعثة من القطار بسبب حركته على السكة الحديد حتى يبلغ سرعة معينة، لكن طالما بلغ سرعة 200 كيلومتر لكل ساعة فمصدر الضوضاء يكون إيروديناميكيًا ناتجًا من احتكاك القطار بالهواء فقط.

المسبب الأهم في الضوضاء الناتجة من حركة الهواء - الإيروديناميكية - هو ناقل الطاقة (البانتوجراف) الذي تستخدمه القطارات في نقل الكهرباء من الأسلاك المُعلقة. أدرك المهندسون أنهم لن يستطيعوا تقليل الضوضاء الناجمة من البانتوجراف العادي لأنه مستطيل الشكل، لذا بدأوا في التدبر في أشكال الحيوانات التي باستطاعتها التحرك بسرعة عالية، وبهدوء، وقد ناسبت البومة هذا الوصف تمامًا.

يُحلق البوم بهدوء أكثر من أية فصيلة أخرى من الطيور، وهذا بسبب خلق أجنحتها البديع. يتغلب البوم على الضوضاء الإيروديناميكية التي تنتج من حركة القطارات السريعة بفضل المنحنيات والنعومة الموجودة في ريشها. تنتج "الضوضاء الإيروديناميكية" من الدوامات الحادثة في تيار الهواء، وتزيد الضوضاء كلما كبرت الدوامات. الشكل المسنن لريش البوم لا يوجد ما يماثله في أنواع الطيور الأخرى، وينتج بسببه دوامات أصغر، بدلًا من الدوامات الكبيرة، وبهذه الطريقة يتمكن البوم من الطيران بهدوء جدًا.

إذًا هل تتخيلون كيف طبق العلماء شكل هيكل الجناح الخارق، الذي خلقه الله في البوم ونقلوه إلى القطارات السريعة؟ عن طريق استخدام بانتوجراف تشبه ريش البوم المسنن وغير المنتظم، ولذا فالقطارات اليابانية فائقة السرعة التي تمر خلال المناطق المزدحمة في مسافة أقل من 25 مترًا تُسبب ضوضاء أقل من حركة المرور هناك.

الدببة

أول حيوان يأتي على الذاكرة حينما نذكر البيات الشتوي هو بلا شك الدب. الدببة تدخل في البيات الشتوي لعدة شهور كل عام، وخلال هذا الوقت قلما تتحرك، ولا تفقد شيئًا يُذكر من قوة عضلاتها أو كثافة عظامها، بينما على العكس في البشر، فإذا أُجبر شخص ما على البقاء بدون حركة في السرير، فكلنا نعلم أن عضلاته سيصيبها الوهن وستصبح عظامه هشة وسهلة الكسر.

يعكف العلماء حاليًا على محاولة إيجاد حلول لهشاشة العظام، عن طريق دراسة الخصائص الفائقة للدببة.

البطاريق

هناك بطاريق تعيش في الأجواء الحارة، تمامًا مثل التي تقف خلفنا. هذه بطاريق المناخ الحار. الآن سنتعلم شيئًا ما عن البطاريق من مدير حديقة الحيوان السيد جوكمن: "تعيش هذه البطاريق في جنوب غرب أفريقيا، يوجد 17 نوعًا من البطاريق في العالم وتعيش العديد منها في مناخ حار. أهم سماتها هي الدوائر الحمراء حول عيونها، والتي تُشبه النظارات، وبما أنها تُحيط بعينيها الاثنين فهي تشبه النظارات لذلك، ولهذا السبب يُطلق عليهم البطاريق ذات النظارات. كما يوجد نقاط على صدرها، ومثل بصمات الأصابع في البشر، تساعدنا تلك النقاط على التفريق بينها، حيث يمتاز كل بطريق بعدد وأشكال مختلفة لتلك النقاط، لكن التفريق بين الجنسين هو الأمر الصعب، فعلى عكس باقي أنواع الطيور لا يمكننا استخدام المعاينة الظاهرية، وذلك لسمك طبقات جلود البطاريق، لذا ننتظر حتى موسم الإنجاب، فهي تصبح حيوانات مثيرة جدًا للاهتمام في موسم الإنجاب. البطاريق عائلة متكاملة جدًا، فبينما تحتضن الأم البيض، ينتظر الأب عند المدخل، ويُحضر لها ما تريده أيًا كان، وبهذا نعلم أن البطريق الذي يحتضن البيض هو الأنثى، والذي ينتظر عند الباب هو الذكر.

هي لا تستطيع الحياة في المناخ البارد، أليس كذلك؟ تم خلقها لكي تحيا في المناخ الدافئ.

نعم، لا يُمكنها الحياة في المناخ البارد، ولكن بما أنها ولدت ونشأت في حديقة الحيوان، لذا فحتى لو لم تجد درجات الحرارة العالية التي من المفترض أن تعيش فيها في الظروف الطبيعية، فيمكنها أن تحيا في درجات حرارة باردة نسبيًا، كما اعتادت أن تفعل الآن.

تكلمت عن واجبات الذكر بينما تحتضن الأنثى البيض، لقد رأينا بالفعل نفس الأمر في بطاريق المناخ البارد أيضًا، لشهور عديدة، يرفع ذكر البطريق البيض على رجليه، بينما تذهب الأم للبحث عن الطعام، وتعود بعد شهور.

نعم هي متشابهة، بالنسبة لبطاريق المناخ الدافئ، لا يحتضن الذكر البيض مثل ذلك، لكنه ينتظر عند المدخل، ويفعل كل ما تريده الأنثى. تتغذى البطاريق مرتين يوميًا، وغالبًا ما يكون على سمك الحدوق، كما يُساعد الذكر الأنثى على الأكل أيضًا، لأنها تحتضن البيض. هي كائنات غاية في الإيثار، وهذا أمر مفاجئ للغاية.

نعم، هذه الأمثلة موجودة في الطبيعة.

الراكون

نحن الآن ننظر إلى الراكون. يبدو أنها تتناول غداءها الآن، ويبدو أنها جائعة جدًا. لدى الراكون عادة فريدة، فغالبًا ما يغمرون طعامهم في الماء قبل أن يأكلوه، لذا فهم تقريبًا يغسلونه. على سبيل المثال: يلتقط الراكون الفاكهة من على الشجرة، ثم يضعها في الماء، ثم يأكلها. يبدو أنه يريد أن يأخذ الطبق أيضًا.

الطاووس

الآن، نحن أمام قفص الطاووس. ربما يكون الطاووس هو أكثر كائن مُزيّن في المملكة الحيوانية كلها، بالفعل شكله رائع للغاية. هل تعلم ماذا قال واضع نظرية التطور - تشارلز داروين - عن الطاووس؟ عندما نظر داروين للطاووس أدرك أوجه التناقض الكامن في نظريته، وقال لأحد أصدقائه في رسالة له: "لقد أصابني بالقشعريرة، وكلما نظرت للريش في ذيل الطاووس، وكلما حدقت فيه يصيبني الإعياء". وقد كان لديه الحق في أن يشعر بالإعياء، لأن مثل هذا الخلق الرائع لا يُمكن تفسيره في ضوء أفكار نظرية التطور، من المستحيل رياضيًا أن يظهر هذا الجمال تلقائيًا في فترة 100,000 أو مليون أو حتى مليار عام.

الزرافة

الزرافة هي أطول حيوان أرضي، بطول يصل حتى 5 أمتار، وأطول جزء في أجسادها هي الرقبة، تصل رقبتها لطول يبلغ مترين، وبكلمات أخرى، فالدم يُضخ من قلب الزرافة وينتقل إلى أعلى لمسافة مترين حتى يصل إلى دماغها. وبالتالي، تم خلق قلب الزرافة ليكون قويًا جدًا. يبلغ طوله 60 سنتيمتر ويزن 12 كيلوجرامًا تقريبًا. وكما ترون، يوجد العديد من الحيوانات في نفس القفص، وكلهم خلقوا لنفس المناخ. ملحوظة صغيرة أُخرى: الزرافة هي المخلوق الوحيد الذي يولد وعنده قرون، تخيل الضغط العالي للدم الذي يضخه هذا القلب، هذا الضغط بإمكانه أن يُمزق الأوعية الدموية التي توصل الدماء للمخ كلما أحنت الزرافة رأسها لتشرب الماء، لكن رغم هذا فلا يحدث مثل هذا الأمر، بسبب وجود صمامات أمان بأوعية الزرافة الدموية تحرص على وصول الدماء للدماغ بطريقة منضبطة. هذا العام، بدأ تطبيق تقنية مبنية على طريقة تنظيم الضغط في أوعية الزرافة الدموية في البذلات التي يرتديها الطيارون، دعونا الآن نُلقي نظرة على تفاصيل هذا الاكتشاف.

طيارو الطائرات النفاثة قادرون على التحليق بسهولة على ارتفاعات شاهقة بمساعدة التقنيات الحديثة. ومع ذلك، يجب عليهم أن يضعوا حدودًا لأنفسهم للعديد من الأسباب المختلفة، منها الجاذبية على سبيل المثال. وبما أن الطيارين يقومون بانطلاقات ومناورات عالية السرعة عندما يُحلّقون، يزيد هذا من تأثير الجاذبية. وفي الارتفاعات العالية، تنسحب الدماء من العقل والجسد ويُسبب هذا فقدان الوعي للطيارين. بإمكان الطيارين القيام بمناورات بهلوانية غاية في التعقيد باستخدام الطائرات الحديثة، لكن أنظمة الدفاع في أجسادهم تتخذ إجراءات احترازية تمنع مثل هذه المناورات، ولذا طور العلماء بذلات طيران تحاكي نظام الأوعية الدموية عند الزرافة، وتحمي الطيارين من هذه المخاطر.

لكن ما نوع الأوعية الدموية التي تمتلكها الزرافة؟ بالرغم من أنه يبدو من الصعب بالنسبة لزرافة ارتفاعها من أربعة إلى ستة أمتار أن تأكل أو تشرب، لكن بفضل قدراتها البدنية الرائعة، لا تظهر أية مشكلة، ضغط الدم الذي يصل إلى دماغ الزرافة خلال رقبتها يساوي ضعفي ضغط الدم في دماغ الإنسان تقريبًا، لأن القلب يحتاج لهذا الضغط العالي إذا كان سيضخ الدماء إلى ارتفاع مترين أو ثلاثة أمتار.

عندما تُنزل الزرافة رأسها لتشرب، يُصبح رأسها في مستوى أسفل من قلبها. من الممكن أن يُسبب ضغط دم عالٍ مثل هذا مخاطر عديدة على حياة أي حيوان، لكن الأوعية الدموية للزرافة لا تتأثر بذلك التغير المفاجئ في الضغط، والفضل في هذا يعود للخلق البديع المتقَن في أوعيتها الدموية. أظهرت التجارب أن خلال الحركة المفاجئة تنقبض الأوعية الدموية في رقبة الزرافة بالإضافة لغلق صمامات الأمان الصغيرة بداخل الأوردة الدموية، وبهذا تصل الدماء إلى الدماغ بطريقة مُنضبطة.

طبق العلماء هذا الخلق الرائع المتقَن في هيكل أوعية الزرافة على الملابس التي يرتديها الطيارون خلال تعرضهم لضغوط عالية أثناء الطيران. ترتفع الجاذبية تدريجيًا مع زيادة تحليق الطائرات، وتحت قوة تساوي ضعف الجاذبية يجد الطيارون صعوبة في التنفس.

مع بلوغ ثلاثة أضعاف الجاذبية يبدأ ضعف البصر، ولا يستطيعون التمييز بين الألوان، ويحدث فقدان الوعي والإغماء مع أربعة أو خمسة أضعاف الجاذبية. وللحماية ضد هذه الأخطار، طبق العلماء صمامات الأمان الموجودة في أوردة الزرافة في البذلات التي يرتديها الطيارون. ينضغط هذا الزي بطريقة منتظمة، ويدلك جسم الطيار من أسفل إلى أعلى. الطيارون الذين كانوا يفقدون وعيهم مع أربعة أو خمسة أضعاف الجاذبية استطاعوا التحمل حتى تسعة أضعاف، وكلما تمعنا في الخلق البديع في الحيوانات، كلما زادت مساهمتها في التقدم العلمي.

المقدم: لو لم توجد هذه الحيوانات، التي نجدها لطيفة أو جميلة أو في غاية الذكاء في بعض الأحيان، كنا سنُحرم من الكثير من المرح والجمال وهذا التوازن البديع في الطبيعة لم يكن ليوجد. كم هو سخيف أن نستيقظ في عالم لا يوجد به غناء الطيور، ولا الفراشات ولا الكلاب في الشوارع. لحسن الحظ، خلق الله مجموعة متنوعة من الحيوانات في العالم، ومنحنا الفرصة لنحبهم ونستمتع بهم. للأسف، لقد وصلنا لنهاية برنامجنا لهذا الأسبوع، لكن لا تنسوا أن بإمكانكم متابعتنا على فيس بوك وتويتر. اذهبوا وشاهدوا إصداراتنا السابقة وقتما تحبون. نراكم الأسبوع القادم، إلى اللقاء.


 

]]>
http://ar.harunyahya.com/ar/ماذا-لو-لم-يكن؟/212779/-اسم-الملف-الاصليhttp://ar.harunyahya.com/ar/ماذا-لو-لم-يكن؟/212779/-اسم-الملف-الاصليhttp://imgaws1.fmanager.net//Image/objects/121-ya-olmasaydi/ya_olmasaydi_5_arapca_14.jpgThu, 10 Dec 2015 10:33:09 +0200
ماذا لو لم يكن؟2 -الغذاء http://ar.harunyahya.com/ar/ماذا-لو-لم-يكن؟/210486/ماذا-لو-لم-يكن؟2-http://ar.harunyahya.com/ar/ماذا-لو-لم-يكن؟/210486/ماذا-لو-لم-يكن؟2-http://imgaws1.fmanager.net/Image/objects/121-ya-olmasaydi/2-besinler.jpgTue, 20 Oct 2015 01:28:09 +0300ماذا لو لم يكن ؟ 1- أزهار التّوليب مقدم البرنامج: أهلًا بكم، في هذا البرنامج سنزور أماكن مختلفة في كل أسبوع وسنلقي نظرة عن قرب على تفاصيل كل يوم من زاوية مختلفة: الأزهار التي نراها كل يوم، الحيوانات ذات الفرو التي نحب أن نراها، الأصوات المألوفة لآذاننا.

الفن، الطبيعة، العلوم، التاريخ، أو بطريقة أخرى، كل الأجزاء المبهجة من حياتنا ستكون جزءًا من هذا البرنامج. سنناقش كيف لهذه التفاصيل تجعل حياتنا أكثر جمالًا، ونحاول تخيُل العالم من دونها .. هل يمكننا ذلك؟

نحن الآن في حديقة جوزتيبي، لماذا اخترنا المجيء إلى هنا؟ لأنّ هناك مهرجانًا لزهرة التيوليب يحدث هنا في هذا الوقت. إذا نظرنا حولنا هنا نرى آلافًا من أزهار التيوليب المذهلة بعدد لا نهائيّ من الألوان المختلفة حيث يأتي الناس إلى هنا للاستمتاع بالجو الجميل. دعوني أعطيكم معلومات مختصرة عن أزهار التيوليب.

يعود أصل أزهار التيوليب إلى وسط آسيا حيث يُعتقد أنّ موطنها الأصليّ هو جبال بامير التي تعد حاليًا موطنًا للمسلمين الإيغوريين أثناء موجات الهجرة التركية. على الرغم من ذلك، فلم تتوقف رحلة هذه الأزهار الرائعة فقط عند الأناضول فقد أرسل السلطان سليمان القانوني أول باقة من التيوليب إلى أوروبا إلى ملك هولندا في القرن السادس عشر. أحب الهولنديون أزهار التيوليب كثيرًا وقاموا بزرعها في كل مكان. ومن هولندا انتشرت هذه الأزهار في أوروبا بأكملها. كما نرى هنا فإنّ هذه الأزهار الجميلة مازالت تزيِّن مدننا كل ربيع. والآن هيا بنا نأخذ جولة في هذه الحديقة الجميلة ونرى ما الذي يعرفه الناس عن أزهار التيوليب.

مقدم البرنامج: هل تعرف ما هو موطن أزهار التيوليب الأصلي؟

الضيف: لا أعلم.

مقدم البرنامج: إنه ليس هولندا، صديقك يخبرك بذلك من خلفك. لقد كنَّا من أرسل أزهار التيوليب إلى هولندا في بداية الأمر، لقد جاءت من الأناضول أثناء الهجرة الجماعية التركية من جبال بامير حيث يعيش المسلمون الإيغوريون حاليًا في وسط آسيا. عندما أرسل السلطان سليمان القانوني أزهار التيوليب إلى ملك هولندا لأول مرة، بدأوا بنشرها في أنحاء أوروبا.

مقدم البرنامج: هل تعلم كم عدد أنواع أزهار التيوليب؟

الضيف: أنا متأكد من أنها تفوق الخمسين نوعًا، ولكن لا أعلم الرقم بالتحديد.

مقدم البرنامج: الرقم الصحيح هو 82 نوعًا.

الضيف: كنتُ قريبًا من الإجابة الصحيحة.

مقدم البرنامج: نعم، فإنّ هناك 82 نوعًا من هذه الأزهار، هل تعلم كم عدد أنواع النباتات الموجودة في العالم؟

الضيف: إذا كان هناك 82 نوعًا من أزهار التيوليب فقط، فبالتأكيد يوجد رقم أكبر من ذلك بكثير. ربما أكثر من ألف؟

                                                   مقدم البرنامج: يوجد تقريبًا خمسمائة ألف نوع.

الضيف: رائع جدًا.

مقدم البرنامج: أشكرك كثيرًا.

الضيف: شكرًا لك.

مقدم البرنامج: ما الذي تحتاجه أزهار التيوليب لتنمو؟

الضيف: الماء والشمس.

مقدم البرنامج: نعم، ولكن حتى إذا سقطت الكثير من الأمطار فإنّ الأزهار تأخذ ما يكفيها من الماء فقط، إنها تمتص الكمية اللازمة لها من الماء، إذا لم يحدث ذلك فستموت. ولكن هذا لا يحدث أبدًا، حتى عندما يكون هناك مياه غزيرة في التربة وحتى عندما تصبح التربة طينية، فإنها لا تمتص سوى ما تحتاجه من الماء لتعيش فقط.

الضيف: فهمت ذلك.

مقدم البرنامج: يوجد الكثير من النباتات بهذه الطريقة، شكرا جزيلًا لك.

الضيف: شكرًا.

مقدم البرنامج: ما اسمك؟

الضيف: ساندا.

مقدم البرنامج: سأطرح عليكِ سؤالًا. أزهار التيوليب ذات ألوان زاهية جدًا، هل فكرتِ من قبل من أين لها بهذه الألوان الزاهية وهي تنبت من تربة سوداء داكنة؟ من أين يأتي هذا اللون؟ كيف يحدث لها ذلك؟

الضيف: فكرت في هذا الأمر من قبل و لكن لم أجد إجابة. هذا بالتأكيد سر كبير.

مقدم البرنامج: أليس ذلك مذهلًا؟

الضيف: صحيح.

مقدم البرنامج: تأتي هذه الألوان من صبغة خاصة موجودة داخل الزهرة.

مقدم البرنامج: منحنا الله هذا الجمال، وجعل هذه الأزهار إحدى صوره. الآن دعونا نوجه الكاميرا لرؤية هذا المنظر.

مقدم البرنامج: أليس مهرجان الألوان هذا رائعًا؟ بدون الأزهار، كان التوازن البيئيّ ليخرج عن مساره الصحيح. على الرغم من ذلك، ليس فقط التوازن البيئيّ هو الغرض من هذا السؤال، بدون هذا الجمال الخلاب في فصل الربيع سنفقد جزءًا كبيرا لا يمكن تعويضه من الجمال في حياتنا. رؤية معجزة خلق هذه الطبيعة يعطي الناس الإحساس بالسعادة والطاقة والرغبة في الحركة. والآن سنأخذكم من حديقة التيوليب هذه إلى أكبر حديقة تحتوي على أزهار التيوليب في هولندا.

هيا بنا نشاهدها.

فيديو: حدائق التيوليب في هولندا.

مقدم البرنامج: نعم، هذه النباتات بصلية الشكل، في كل عام، تخفي جمالها بداخلها (تكون مغلقة) ثم تتفتح وكأنها تلتقط أنفاسها في فصل الربيع. الآن دعونا نكتشف من يعرف معلومات عن هذه الأزهار.

مقدم البرنامج: دائمًا ما يتفقد الناس مقاعدهم قبل الجلوس عليها ليتأكدوا من أنها ليست متسخة، ولكن الأزهار ليست كذلك. ليس عليك أن تنظف الزهرة أولًا لكيّ تشم رائحتها. فقط عليك أن تقربها من أنفك وتستنشق العطر الرائع. ها أنا أمسك بها الآن وليس عليها ولو ذرة غبار واحدة. إنها نظيفة جدًا. يحاول العلماء الآن محاكاة الطريقة التي تنظف بها هذه الأزهار نفسها في صناعة الأقمشة والأسطح باستخدام تكنولوجيا النانو.
 

بشكل طبيعيّ، دائمًا ما تكون الأزهار نظيفة. ويليام برتلوت من جامعة بون الألمانية طرح هذا التساؤل أيضًا عندما بدأ دراسته لمحاولة فهم الأمر. تركزت دراسته بالتحديد على أزهار اللوتس حيث أنّ هذه الأزهار لا تتسخ ولا يلتصق بها الغبار بالرغم من أنها تنبت في البرك الصغيرة أيضًا. عندما نظر العلماء إلى بتلات اللوتس تحت الميكروسكوب أدركوا أنّ سطح هذه الأزهار له تركيبة خاصة جدًا. وجدوا ما يشبه التلال والمرتفعات متناهية الصغر يتراوح ارتفاعها من 5 إلى 10 ميكرومتر ويبعد كل منها عن الآخر بمسافر تقدر من 10 إلى 15 ميكرومتر. بالرغم من أنّ مظهرها بالنسبة للعين المجردة يبدو كسطح أملس ناعم جدًا ولكن هذا السطح ليس كذلك بل هو مليء بالتعرجات التي تشبه في تركيبها التلال والجبال، هذه التعرجات مغطاة بمادة شمعية. بفضل طبيعة السطح هذه، فإنّ قطرات المياه لا يمكنها أن تلتصق بشكل كامل بالسطح ولكن تبدأ في الانزلاق لأسفل نتيجة لوزنها. طبيعة هذه البتلات كانت مصدر إلهام للكثير من الاكتشافات في مجال تكنولوجيا النانو هذه الأيام. تعمل تكنولوجيا النانو في مستوى المايكرو وتساهم في بناء منتجات أقوى. كلمة "نانو" تعني واحدا من البليون من أيّ وحدة فيزيائية. ذرتان أو ثلاثة فقط يمكن تثبيتها في حدود نانومتر. خصلة واحدة من الشعر يبلغ طولها 100 ألف نانومتر. هذا ربما يعيطك معلومة عن مدى صغر النانو.

في أيّ مجال إذًا تستخدم هذه التكنولوجيا؟

بدايةً من صناعات المواد المنظفة إلى صناعة الزجاج، ومن صناعة الدهانات إلى النسيج، في كل هذه الصناعات يمكننا أن نجد منتجاتٍ كان مصدر الإلهام في صناعتها هو زهرة اللوتس. على سبيل المثال صناعة السراويل التي لا تتعرض للبقع والتي تعد من أعظم الاكتشافات في عام 2002، هذه السراويل لديها القدرة على التخلص من البقع والأوساخ بفضل تكنولوجيا النانو المستوحاة من الخاصية الموجودة في الأزهار. كناتج لعمليات معالجة كيميائية، تم تغطية الاقمشة بملايين الألياف بمعدل 100 ألف في كل 3 سنتيمتر.

إحدى الشركات الألمانية قامت بمحاكاة هذه المعجزة الطبيعية وقامت بإنتاج نوع من الطلاء، هذا الطلاء لا يتسخ أبدًا وله ضمان لمدة 10 سنوات. حصلت الشركة على براءة اختراع لهذا المنتج وتم إعطاؤه اسم "تأثير اللوتس".

مع تقدم التكنولوجيا نصبح أكثر وعيًا وفهمًا للنعم والأشياء الجميلة التي وهبها لنا الله. اعتدنا دائمًا على رؤية الأزهار نظيفة وربما لم يسأل الكثير من الناس عن سبب ذلك. على الرغم من ذلك فإنها ليست مصادفة أن ترى كل الأزهار بلا غبار أو أوساخ على سطحها. لقد خلقها الله بهذا الشكل كنعمة منه علينا بنظام يمكّنها من منع الأوساخ من الالتصاق بها لتجمِّل عالمنا بهذا الشكل الذي يشبه الجنة.

بديع الزمان أيضًا وصف جمال الربيع في عدة كلمات يقول فيها: إلهنا الذي يعطي بلا حدود، خلق هذا العالم عيدا للهدايا، موسما للربيع، باقة للأزهار، ثم وضع هذه الباقة على مائدة العيد ونثر بعضا من هذه الأزهار عليها ...

مقدم البرنامج: هل تعلم أنّ أزهار التيوليب تنتمي إلى مجموعة النباتات البصلية؟

الضيف: أعلم ذلك.

مقدم البرنامج: تخزِّن أزهار التيوليب الغذاء الذي تحتاجه بداخل هذه الزنبقة.

الضيف: نعم.

مقدم البرنامج: الآن لدينا فيديو عن هذا الأمر، ما هي صفات النباتات البصلية؟ دعونا نشاهد أولًا ثمّ نعود بعد ذلك.

فيديو: صفات أزهار التيوليب.

الجزء الذي يشبه البصلة من الأزهار يبقى تحت سطح الأرض، عندما تجف بتلات وأزهار النباتات البصلية، يقوم النبات بتخزين التغذية التي يحتاجها في الجزء البصليّ ويستطيع البقاء على قيد الحياة حتى الربيع التالي. هذا إعجاز من الخالق. في الواقع، النباتات البصلية تقضي فصل الشتاء وهي نصف ميتة مثل عملية السبات الشتويّ للحيوانات، وعندما يأتي الربيع تستيقط من جديد وتبدأ في الإنبات مرة أخرى وجميع الغذاء الذي يحتاجه النبات يكون محفوظًا في الجزء البصليّ خلال الشتاء. الأزهار التي يتم زرعها في فصل الشتاء تتفتح في الربيع، الأزهار الصغيرة تستخدم في إنتاج العام التالي. وفيما يخص تكاثر النباتات البصلية، عادة ما تتكاثر هذه النباتات وتنتج نباتات أصغر بجانب النباتات الأم تماما. النباتات الوليدة يكون لديها نفس الخصائص الجينية. على سبيل المثال، إذا كان لدينا زهرة تيوليب تحمل جينات اللون الأصفر، فإنّ النباتات الوليدة ستكون صفراء أيضًا عندما تنبت.

يوجد أكثر من 500 ألف نوع من النباتات، لهذه النباتات مكان أساسيّ في حياتنا وتعد كنزًا وهبه الله لنا. تعتبر مصدرًا للهواء النقيّ الذي نتنفسه ومصدرًا للطعام الذي نحتاجه للبقاء على قيد الحياة و الحفاظ على الطاقة في أجسامنا. هذه النباتات الجميلة خلقها الله لتكون منظرًا مبهجًا ومصدرًا للروائح العطرة والألوان الجميلة.

مقدم البرنامج: تتعرض أزهار التيوليب لضوء الشمس طوال النهار، تتعرض بشكل كامل للشمس الحارقة. إذا كنَّا نحن كذلك فسيتعرض جلدنا للجفاف والحروق وربما تقرحات، أليس كذلك؟ ولكنّ هذا لا يحدث أبدًا للتيوليب بالرغم من تعرضها للشمس طوال النهار، فإنها لا تتأذى. ما السبب في ذلك من وجهة نظرك؟

الضيف: أظن أنّ ذلك بسبب امتلاكها لنظام حماية من نوع ما.

مقدم البرنامج: هذا صحيح بالتأكيد.

الضيف: نعم.

مقدم البرنامج: يوجد عليها طبقة صمغية مثل البشرة تحميها من أشعة الشمس الضارة.

الضيف: كأنها تضع واقيًا ضد الشمس؟

مقدم البرنامج: نعم، يمكن أن نقول ذلك.

 

الضيف: نعم.

مقدم البرنامج: شكرًا جزيلًا لك.

الضيف: شكرًا لك.

مقدم البرنامج: إنها لتجربة عظيمة أن نرى هذه الأزهار الرائعة ذات الألوان الزاهية التي خلقها الله. والآن دعونا نرى بعض أزهار التيوليب الصناعية التي تم صناعتها من الورق، فنّانوا الأوريجامي قاموا بعمل أزهار تيوليب ورقية جميلة، ستنبهرون حقًا من النتيجة.

فيديو: أوريجامي

فيديو: أشكال التيوليب في عهد العثمانيين.

أتت أزهار التيوليب إلى الأناضول من وسط آسيا مع الأتراك. تم استخدامها لأول مرة في أعمال فنية عندما استخدم السلاجقة زخارف التيوليب بشكل متكرر في عاصمتهم كونيا في الأناضول. بعد ذلك، استمرت أزهار التيوليب في احتلال مكانة خاصة لدى الأتراك.

في عهد العثمانيين، وخصوصًا بعد فتح إسطنبول، تم إعادة ترتيب الحدائق وتزيينها بأزهار التيوليب بناءً على تعليمات من محمد الفاتح. السلطان سليمان القانوني أضاف أيضًا أنواعًا متعددة وركّز على انتشار هذه الأزهار. بينما شهد القرن السابع عشر النقلة الأكبر في إنتاج أزهار التيوليب، لذلك تسمّى الفترة بين عامي 1718 و 1730 بـ "عهد التيوليب".

حيث ظهرت الكثير من أنواع التيوليب وانتشرت وتم تسميتها بأسماء مختلفه خلال هذه الفترة.

رجل الدولة والشاعر الفرنسيّ لامارتين كان ممن انجذبوا أيضًا لجمال التيوليب في إسطنبول وأشاد كثيرًا بجمال الأزهار في قصر توبكابي وبمدى حب الأتراك للطبيعية ومدى تفننهم فيها.

ولكن ما جعل التيوليب مميزًا بالنسبة للدولة العثمانية هو أنّ العثمانيين استخدموا التيوليب فقط دون غيره في الأعمال الفنية الخاصة بهم. كان هذا ناتجًا من حب العثمانيين لله وللإسلام. أحد أسماء التيوليب في العربية هو "لاله" التي تتكون من الحروف المستخدمة في كلمة الله وكلمة الهلال مما كان سببًا في انتشارها في ثقافتنا بشكل واسع. إذا أضفنا حروف الكلمات الثلاث مع تحويل الحروف لصورة رقمية سنجد أنّ المجموع هو 66. بالإضافة إلى ذلك إذا كتبت كلمة "لاله" التي تعني تيوليب باللغة العربية وقرأت بشكل معكوس فستنتج كلمة هلال وهو الذي كان يمثل شعار الدولة العثمانية. ولهذا نجد لزهرة التيوليب استخدامًا واسعًا في الفن و العمارة والمساجد والمقابر التي بنيت في عهد الدولة العثمانية. أعطى العثمانيون عنايةً كبيرة لهذه الأزهار لأنّ هذا الجمال قد خلقه الله، ولهذا تصبح حدائقنا فائقة الجمال في كل فصول الربيع.

فيديو: لا حدود للتصميم.

مقدم البرنامج: والآن قد وصلنا إلى نهاية البرنامج لهذا الأسبوع. أزهار التوليب رائعة وهذا هو الوقت لنرى الجمال الفائق الذي خلقه الله لنا. أسرِع لأنها لا تعيش للكثير من الوقت. عمّال البلدية يعملون بكثير من الجهد لزراعة هذه الأزهار والاعتناء بها وريّها وتخصيبها والكثير من التفاصيل الأخرى التي يقومون بها. نَوَدّ أن نشكرهم لكونهم سببًا في أن نرى هذا الجمال. ولكن من يستحق الشكر حقًا هو الخالق العظيم، الذي أخرج لنا هذه الأزهار الجميلة من هذه التربة القاتمة بطريقة فائقة الجمال. إذا لم يرسل الله الماء من السماء، وإذا لم يخلق لنا الشمس التي توفر الحرارة والضوء لهذا العالم بالكميات المناسبة، ما كنا لنرى مثل هذا الجمال.

لا تنسوا متابعتنا على فيس بوك و تويتر وتأكدوا من أن تخبرونا عن الأماكن التي ترغبون في زيارتها والموضوعات التي تشعرون بالفضول حيالها.

سنكون معكم في الأسبوع القادم مع موضوعات جديدة وأماكن جديدة وضيوف جدد، وداعًا.

EKRAN YAZILARI: عرض المقالات
 

أتت أزهار التيوليب إلى الأناضول من جبال بامير خلال الهجرة الجماعية للأتراك.

تم إرسالها إلى هولندا من تركيا في العهد العثماني.

يوجد 500 ألف نوع من النباتات في هذا العالم.

تحصل أزهار التيوليب على الكميات التي تحتاجها فقط من الماء من التربة.
 

الجينات الخاصة بالجزء البصليّ من أزهار التيوليب هي من معجزات الخالق.

الطبقة الموجودة على بتلات التيوليب تحميها من أشعة الشمس الضارة.

 

]]>
http://ar.harunyahya.com/ar/ماذا-لو-لم-يكن؟/210206/ماذا-لو-لم-يكن-؟http://ar.harunyahya.com/ar/ماذا-لو-لم-يكن؟/210206/ماذا-لو-لم-يكن-؟http://imgaws1.fmanager.net/Image/objects/121-ya-olmasaydi/2-besinler.jpgMon, 12 Oct 2015 09:42:48 +0300